Ich war heute beim Vegan-Brunch in Duisburg. Kennt ihr den? Obwohl wir dann doch eine relativ weite „Anreise“ hatten, hat es sich wirklich gelohnt! Das Essen war sehr reichlich, vielfältig und lecker – für jeden Geschmack was dabei. Auch die … Weiterlesen
Wie der eine oder andere treue Leser (oder Leserin natürlich!) sicher schon mitbekommen hat, bin ich seit einiger Zeit total verliebt in Polenta! Egal, ob als Nocken, Kräuter-Polenta oder gebratene Polenta-Schnitten: der Maisgrieß mit dem nicht wirklich wohl klingenden Namen (ich … Weiterlesen
In der letzten Zeit wird hier deutlich mehr gebacken als gekocht – irgendwie macht mir das Backen gerade viel mehr Spaß, außerdem habe ich da ständig neue Ideen und mag total gerne rumexperimentieren. Gekocht wird natürlich trotzdem und das auch … Weiterlesen
Manchmal habe ich so Phasen. Phasen, in denen ich ganz schrecklich krüsch (für Nicht-Norddeutsche: krüsch=mäkelig) in bezug auf Essen bin. Da schmeckt mir irgendwie nix richtig, alles doof und wäh und wenn der Geschmack gut ist, passt mir das Mundgefühl … Weiterlesen