Comments on: Rhabarber-Schicht-Dessert mit Vanille-Creme und Crunch

By: Nadja

Nadja — Sun, 02 Nov 2014 10:01:30 +0000

Hab das tolle Dessert heute gemacht, ich hab selbstgemachtes Cashewjoghurt genommen und den Pudding mit Vanille-Sojamilch gekocht – es war megalecker, vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Leider hab ich vergessen ein Foto zu machen. Viele Grüsse aus Indonesien.

By: Johanna

Johanna — Mon, 18 Jun 2012 12:44:50 +0000

Gerade Rhabarber von meiner Mutter aus dem Garten bekommen und da ich noch eine große Schachtel Haferflochenkekse habe, werde ich das möglichst bald jetzt probieren. Freu mich schon.

By: Heldin

Heldin — Mon, 04 Jun 2012 15:06:16 +0000

Daaaaas stimmt!!!

By: Cherryblossom

Cherryblossom — Mon, 04 Jun 2012 13:00:59 +0000

Uih, das war so lecker. 1000 Dank für dieses Rezept. Habe die Keckse vorher gebacken wobei die erste Ladung etwas zu dunkel geworden ist. Mein Freund verzieht bei Rhabarber ja immer das Gesicht aber den Nachtisch hat er restlos ausgelöffelt. Wird die Tage auf jeden Fall wiederholt:)

By: Aurelia

Aurelia — Mon, 04 Jun 2012 11:55:46 +0000

Was für eine tolle Kombination, das sieht nicht nur leckerschmecker aus, es liest sich auch noch enorm Geschmacksnerven-anregend!

By: Beate

Beate — Wed, 30 May 2012 04:25:19 +0000

Daaaanke! Ich habe gleich noch mal Pudding gekocht mit der Bio-Alpro-Sojamilch und der Pudding wurde so, wie Pudding sein soll. Hurra! Und da ich noch Rhabarberkompott, Kekse und Joghurt da hatte, habe ich gleich wieder zwei Gläser voll zubereitet. Mmmh.
Vielen Dank für deine Hilfe. Hach, ich könnt dich dafür knuddeln. 😀

By: Heldin

Heldin — Sun, 27 May 2012 21:19:06 +0000

Sehr cool, dass Du das Dessert gemacht hast (sogar die Kekse – Respekt!) und vor allem, dass es Dir genauso gut schmeckt wie mir (ich fand das soooo lecker…).
Das Problem, dass der Pudding nicht fest wird, hatte ich auch schon oft und ich habe daher eine kleine “Testreihe” gestartet und festgestellt, dass das wohl ganz stark von der Sojamilch abhängt. Also zB mit Soja-Reis-Drink, egal welcher Marke, wird mir jeder Pudding flüssig, selbst mit der doppelten Menge Puddingpulver. Das heißt also, auf jeden Fall “reine” Sojamilch nehmen. Und meiner Erfahrung nach hängt es dann auch noch von der Marke ab, wie gut der Pudding fest wird. Ich nehme für solche Sachen mittlerweile nur noch die Alpro (Natur oder Calcium, die Light geht, glaube ich, auch), damit isses kein Problem. Ob es mit Provamel dasselbe ist, weiß ich gerade nicht, aber ich glaube, mit der funktioniert es auch prima.
Vielleicht hilft dir das ja?!
Ach ja, letztens habe ich Mandelmilch selber gemacht und damit wurde der Pudding auch toll, sowohl von der Konsistenz als auch vom Geschmack, himmlisch!

By: Beate

Beate — Sun, 27 May 2012 19:19:39 +0000

Das Dessert schmeckt fantastisch! haben es gerade als Nachtisch aufgegessen. Ich habe sogar extra die Haferflockenkekse von dir gebacken. *g* Wow, die sind ja süchtig machend. ich habe sie mit Muscovado-Zucker gebacken. Passt richtig gut.

Dann das Kompott. Mmh.
Doch ich bekomme einfach keinen Pudding hin. T_T Er wird bei mir immer flüssig. Letztendlich habe ich das Ganze mit Agartine angedickt. In Kombi mit dem Joghurt ebenfalls sehr lecker.

Dann all die an sich schon leckeren Sachen ins Glas geschichtet, ziehen lassen und …
Aaaah, da kann man gar nicht mehr aufhören!

Vielen lieben Dank für dieses tolle Geschmackserlebnis.

By: Heldin

Heldin — Sun, 27 May 2012 09:44:29 +0000

Na, auf jeden!!! Rhabarber plus Erdbeer-Topping, yummy……..!

By: Susa

Susa — Sun, 27 May 2012 08:58:27 +0000

Gut, das ich vom letzten Marmelade machen noch Rhabarber hier liegen habe, hatte etwas zuviel gekauft.
Wird auf jedenfall mal ausprobiert, hört sich super an.
Evtl. kann man doch auch ein bisschen Erdbeerpüree mit dabei tun, oder? ;), So als Topping, kann ich mir jedenfalls sehr gut vorstellen.