Geschmorter Tofu in Gemüse-Rotwein-Sauce an Kräuter-Polenta
Ich bin ein großer Fan von deftigen Gerichten und allem, was eine Art „Bratensauce“ oder auch „Gulasch“ erinnert. Zum Glück ist hierfür kein Tier notwendig, da die Aromen fast ausschließlich von bestimmten Gemüsesorten, Gewürzen und der Zubereitungsart kommen. Da meiner … Weiterlesen