https://vegan-und-lecker.de/2011/07/18/vollkorn-koerner-mix-bagels/ Heldenhafte Rezepte für jeden Tag Wed, 09 Jul 2025 20:51:51 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.38 https://vegan-und-lecker.de/2011/07/18/vollkorn-koerner-mix-bagels/#comment-3933 Thu, 13 Aug 2015 10:43:12 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=951#comment-3933 Liebe E.,
Bagel werden nie kross – das geht auch gar nicht, wenn man die Teiglinge kocht (wie für Bagel eben üblich )
Wenn Du krosse Brötchen möchtest, musst Du definitiv ein anderes Rezept nehmen, aber keines für Bagel und auch keines mit Öl, Süßungsmittel etc…und vermutlich eher eines mit Übernacht-Gare.
Viele Grüße*

]]> https://vegan-und-lecker.de/2011/07/18/vollkorn-koerner-mix-bagels/#comment-3930 Wed, 12 Aug 2015 21:08:14 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=951#comment-3930 .. habe die heute gemacht und leider sind die nicht so kross wie ich wollte
ob die 1 Minute von jede seite doch zu lange ist?? was denkst du?

]]> https://vegan-und-lecker.de/2011/07/18/vollkorn-koerner-mix-bagels/#comment-3816 Mon, 25 May 2015 15:06:26 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=951#comment-3816 […] hatte ich mal weder Lust auf Bagels und habe dafür mein gelingsicheres Bagelrezept etwas variiert und durch Süßkartoffelraspel ergänzt. Herausgekommen sind die leckersten Bagel, […]

]]> https://vegan-und-lecker.de/2011/07/18/vollkorn-koerner-mix-bagels/#comment-3449 Wed, 29 Oct 2014 12:25:54 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=951#comment-3449 Ich bin ganz aus dem Häuschen! Perfektes Rezept! Gelingsicher und oberlecker ! Wow- Effekt!

]]> https://vegan-und-lecker.de/2011/07/18/vollkorn-koerner-mix-bagels/#comment-3420 Wed, 15 Oct 2014 06:24:53 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=951#comment-3420 […] wir vor einer Weile dieses Rezept probiert haben gehören die runden Dinger mit dem Loch in der Mitte zu unseren […]

]]> https://vegan-und-lecker.de/2011/07/18/vollkorn-koerner-mix-bagels/#comment-1825 Thu, 25 Jul 2013 16:11:54 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=951#comment-1825 Meine ersten Bagel kommen bald aus dem Ofen, sehen jetzt schon lecker aus, habe sie mit Sesam bestreut. Sie erinnern mich an meine Zeit in den USA, sind also auch eine wunderschöne Erinnerung. Klasse! Ich sag vielen Dank fürs Rezept!

]]> https://vegan-und-lecker.de/2011/07/18/vollkorn-koerner-mix-bagels/#comment-1824 Sat, 27 Apr 2013 20:24:21 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=951#comment-1824 Also das hat super funktioniert. Hab den Teig am Abend gemacht und zugedeckt gehen lassen über Nacht. Morgens dann den Rest gemacht und so hatten wir warme Brötchen zum Frühstück
Hab etwas weniger Hefe genommen (ca. 2/3) und rausgekommen sind 4 Bagel und 7 Brötchen.
Also vielen Dank, wirklich ein tolles Rezept, das wird es ab jetzt öfter bei uns geben!

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Nee, habe ich mit dem Rezept noch nicht probiert über Nacht, aber das sollte eigentlich sehr gut funktionieren – ich denke, ich würde die Hefemenge halbieren, aber sonst…
Viele Grüße*

]]> https://vegan-und-lecker.de/2011/07/18/vollkorn-koerner-mix-bagels/#comment-1822 Wed, 24 Apr 2013 19:34:45 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=951#comment-1822 Oh die klingen ja richtig lecker Hast du schon mal probiert den Teig am Abend vorzubereiten und sie dann morgens gebacken?

]]> https://vegan-und-lecker.de/2011/07/18/vollkorn-koerner-mix-bagels/#comment-1821 Wed, 06 Feb 2013 20:58:54 +0000 http://vegan-und-leckerde.webtagebuch.net/?p=951#comment-1821 Uiuiuiiiiiii!!! Die sehen aber sehr toll und lecker aus Super! Und schönes Foto – da mag ich auch sofort auf der Stelle jetzt ´nen Bagel, mmmhhhhhhh!

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