Heute wird mal wieder gebacken, ich hatte sooo Muffin-Hunger…. Und damit alle glücklich sind, gibt es Peace-Muffins. Dahinter steht die Idee eines super-schokoladigen Schokomuffins ausschließlich aus bio- und/oder fairtrade-Zutaten (manche Zutaten gibt es leider nur als entweder bio oder fairtrade … Weiterlesen
Bei den eher herbstlichen Temperaturen habe ich seit langem mal wieder Lust auf einen Auflauf gehabt, außerdem habe ich beim Einkaufen so große Muschelnudeln ohne Ei entdeckt. Die schrien mich quasi an, sie lecker zu füllen! Da ich noch Tofu … Weiterlesen
Der Name ist Programm. Ein ganz einfaches veganes Rezept für ein wahnsinnig leckeres und saftiges Roggen- und Dinkel-Mischbrot. Verdammt gut mit vielen Kürbiskernen und dem gewissen „Etwas“ durch die geraspelten Möhren. Und eine tolle Farbe hat´s dadurch auch noch. Lecker. … Weiterlesen
Eigentlich ist es eher eine Art Eintopf als Suppe, aber das Wort „Eintopf“ finde ich doof. Geschmacklich orientiert sie sich an einer italienischen Minestrone, die auch einfach eine Suppe mit Tomatenwürfeln, diversen Gemüsen und mediterranen Kräutern umfasst, meist noch angereichert … Weiterlesen
Seit ´ner halben Ewigkeit wollte ich schon Gnocchi selber machen, da das überall so hochgelobt wird, so nach dem Motto „Wer was auf sich und seine Kochkünste hält, macht Gnocchi ja wohl selber!“. Da ich im Moment wieder mehr Zeit … Weiterlesen
So, eine Premiere!!! Dies ist kein Rezept (aber auch kein Sony 😉 ), sondern die Vorstellung einer neuen Seite. Es handelt sich um www.waskannstdudenndannnochessen.de . Entstanden ist die Idee zu dieser Seite auf Grund der tausendfach gestellten Frage :“ Vegan??? … Weiterlesen
Seit einigen Monaten trinke keinen Alkohol mehr, weil ich das beduselt-sein-Gefühl nicht mehr mag. Kurz bevor ich mich dafür entschieden habe, habe ich aber einen Sechser-Träger-Bier gekauft. Und der steht jetzt seit Monaten rum und wird Ende des Monats ablaufen … Weiterlesen
Vor einiger Zeit habe ich mir eine Bircher-Müsli-Mischung gekauft, mit vielen Trockenfrüchten (Äpfel, Birnen, Rosinen, Pflaumen usw.), Nüssen, Hafer- und Dinkelflocken. Ich finde das Müsli ganz lecker, mag aber viiieel lieber Knuspermüsli (am liebsten eine Mischung aus wenig süßem Dinkel-Knusper, … Weiterlesen