Orangen-Schoko-Kekse

Zutaten: 50 g gehackte Zartbitterschokolade 200 g Mehl 60 g Speisestärke 1 Tl Weinsteinbackpulver 75 g Rohrzucker 1/2 Tl Vanille abgeriebene Schale von einer unbehandelten Orange 4 EL Orangensaft 125 g Alsan 50 g Zartbitterkuvertüre zum Betreichen Zubereitung: Alle Zutaten … Weiterlesen

Mandel-Spekulatius

KEKSE!!!!! Letztes Wochenende war Kekse-Back-Alarm:-) Erst habe ich die ganzen verschiedenen Teige gemacht und einzeln jeweils in Frischhaltefolie gewickelt und während der eine verarbeitet wurde, ruhten die anderen. Man sollte den Teig aber auch nicht zu lange im Kühlschrank lagern, … Weiterlesen